一锅盆菜 从立冬吃到除夕

作者：李诤

摘要：即使是在四季界限模糊的香港，立冬后的海风依然携着冷上行人是否已换掉夏装，至少他们的胃已经做好准备，不管街也开始出现在酒楼的新菜单上。对香港来说，吱吱冒油的麻辣烫、冒菜似乎略过重口，清爽的盆菜才是属于这里的冬日味道。

关键词：美食学盆菜香港消费

分类号： TS971[轻工技术与工程]F124.7[经济管理—世界经济]