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《营养学报》1956年创刊，学报历届编委均是国内著名营养学家，分别在国际和国内担任领导或学术职务，学报与20多国家与地区有发行和交换关系，并为CA、BA、IM等国际著名检索系统收录，在国内是中国科学引文数据库等10个数据库，57种期刊的数据源。