饲料中不同水平维生素C、E对加州鲈形体和血清生化指标的影响

作者：陈健,陈霞,唐洪,李良玉,魏文燕

摘要：加州鲈又名大口黑鲈,属肉食性温水鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,广受消费者欢迎,是我国养殖的主要名特优淡水鱼品种之一。维生素C(VC)和维生素E(VE)在水产动物生长和免疫力方面起着至关重要作用,VC是一种重要的抗氧化剂,可保护生物膜免遭脂质过氧化的破坏,是机体防病抗病的第一道屏障;VE是鱼类生长必须的脂溶性维生素,缺乏VE会导致鱼类出现生长缓慢、存活率下降、血液红细胞受损等症状。

发文机构：四川省成都市农林科学院水产研究所

关键词：脂溶性维生素鱼类生长加州鲈大口黑鲈血清生化指标抗氧化剂水产动物生物膜

分类号： F32[经济管理—产业经济]