建立和完善我国食品安全保障体系研究

作者：张永建,刘宁,杨建华

摘要：食品安全问题举国关注,世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全,并纷纷加大监管力度.从当前来看,应尽快建立健全:食品安全法律体系;统一协调、权责明晰的监管体系;食品安全应急处理机制;完整统一的食品安全标准和检验检测体系;食品安全风险评估评价体系;食品安全信用体系;食品安全信息监测、通报、发布的网络体系;中介及研究单位的推动体系等九大体系,促进食品安全水平的全面提高.

发文机构：中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心

关键词：食品安全体系建设监管food securitysystem buildinginspection and management

分类号： F123[经济管理—世界经济]