太湖有个汪福建

作者：赵树丛

摘要：对于油茶,我并不陌生。这是一种常绿小乔木,我国特有的木本油料树种。油茶籽压榨的茶油,是全世界四大木本油料之一,也是中国特有的高级植物油。随着我国城乡居民生活水平提高和植物油供给缺口增大,发展茶油成为一项国家战略。

发文机构：中国林学会

关键词：油茶籽植物油木本油料树种常绿小乔木茶油压榨

分类号： TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]