中国绿色食品产业演进及其阶段特征与发展战略

作者：韩杨

摘要：本文结合产业生命周期理论，对中国绿色食品产业演进进行了梳理，根据各阶段不同特征，分析了影响中国绿色食品产业发展的关键因素和问题。研究表明：2003年是中国绿色食品产业形成期与成长期的“临界点”，中国绿色食品产业已经成功跨跃产业形成期，处于成长期向成熟期过渡阶段；它的发展将受其所在阶段的产业规模、产品和品种结构、绿色食品标准体系、认证制度、政府监管制度、绿色食品市场与消费需求等多种因素影响，同时受产业、企业、消费者、政府等方面问题的制约。

发文机构：中国社会科学院农村发展研究所

关键词：有机食品绿色食品产业演进阶段产业生命周期

分类号： F426.82[经济管理—产业经济]