我国蛋鸡产业平台期现状分析及发展策略

作者：吕广宙,胡继连

摘要：本文在分析我国蛋鸡产业发展现状的基础上，指出我国蛋鸡产业经过近20年的快速增长，在20世纪末进入了缓慢增长的平台期。蛋鸡产业发展进入平台期后显现出许多新问题，例如生产者因过度竞争面临亏损或微利的境地，产品安全、卫生和质量缺乏保障等。针对以上问题，本文指出：蛋鸡产业进入壁垒低、退出壁垒高，我国农村劳动力转移或退出存在障碍，农户盲目跟从市场信息，蛋鸡产业采用小规模的生产方式，消费市场相对饱和等，是蛋鸡产业发展进入平台期后遭遇到一系列问题的主要原因。针对以上原因，本文提出了我国蛋鸡产业发展的策略。

发文机构：山东农业大学经济管理学院

关键词：蛋鸡产业现状生产方式发展策略

分类号： F326.3[经济管理—产业经济]