中国乳品加工业的过度竞争分析

作者：王威,顾海英

摘要：本文以产业过度竞争的判断标准为理论依据，对中国乳品加工业的竞争进行了深入分析。本文认为：中国的乳品加工业处于过度竞争阶段；市场过度进入、乳品的产品特性和企业退出障碍是乳品加工业出现过度竞争的主要原因。因此，应当通过提高进入壁垒、加强技术研究、改进产品标识和降低退出成本等方式引导产业发展，使乳品加工业尽快摆脱过度竞争的困扰。

发文机构：上海交通大学安泰管理学院

关键词：乳品加工业竞争分析中国产业过度竞争判断标准过度进入退出障碍产品特性进入壁垒技术研究产业发展退出成本产品标识市场企业摆脱

分类号： F426.82[经济管理—产业经济]F271[经济管理—企业管理][经济管理—国民经济]