澳大利亚畜产品质量保证制度及对中国畜产品质量保证制度建设的启示

作者：朱述斌,RodCox

摘要：中国畜产品质量和安全问题受到广泛关注，畜产品质量问题已成为中国畜牧业进一步扩大其国内外市场和增加农民收入的主要瓶颈。本文在考察澳大利亚畜产品质量保证制度的基础上，介绍了澳大利亚畜产品国家质量保证制度实施的基本情况和主要类型，并总结澳大利亚两类具有代表性的畜产品质量保证制度的具体功能和运作经验。本文还讨论了澳大利亚经验对中国畜产品质量保证制度建设和实施的有关启示。

发文机构：悉尼大学亚洲农商研究中心 悉尼大学亚洲农商研究中心

关键词：澳大利亚畜产品质量保证制度食品安全消费者

分类号： F361.163[经济管理—产业经济]