天友乳业入选重庆市级重点实验室

摘要：近日,重庆市经济和信息化委员会公布“2020年度重庆市工业和信息化重点实验室认定名单”,重庆农投集团天友乳业申报的“益生菌发酵乳品技术重庆市工业和信息化重点实验室”作为唯一一家消费品企业成功入选。此次入选的天友乳业“益生菌发酵乳品技术重庆市工业和信息化重点实验室”,重点针对益生菌菌种资源发掘与整理、高效筛选与功能性研究、安全性评估、益生菌发酵乳品关键技术等方面开展基础科学与产业化应用研究,着重解决益生菌发酵在乳制品行业中的产业链应用等关键技术问题。

关键词：信息化委员会重庆市经济产业化应用重点实验室乳制品行业乳业安全性评估菌种资源

分类号： F42[经济管理—产业经济]