中国茶产业组织结构研究

作者：苏祝成,许咏梅

摘要：本文分析了我国茶产业横向和纵向组织结构的现状，着重地从组织规模、市场集中度、行业壁垒和产品差异化等四个方面量化地研究了当前茶业市场结构的主要特点。我国茶业企业规模普遍较小，行业的CR4很低；另外，尽管不同荼类之间存在市场的不可替代性，但同茶粪产品的差异化程度很小；其次，行业所需的资本和技术要求很低。这些条件决定了我国茶业市场具有非垄断型的竞争性结构特征，也使得价格手段成为市场参与主体的主要竞争策略。

发文机构：浙江大学茶学系教授 浙江大学荣学系博士后

关键词：中国茶产业产业组织市场结构Chinese tea industryindustrial organizationMarket structure

分类号： F121[经济管理—世界经济]