中国贫困地区农村居民家庭食物不安全风险承受能力及影响因素分析

作者：李瑞锋,肖海峰

摘要：提高我国贫困地区农村居民家庭食物不安全风险的承受能力，是实现其食物安全的一个重要途径。本文基于在内蒙古、甘肃、河南和陕西4省（自治区）中8个国家级贫困县320户农村居民家庭的问卷调查数据，对我国贫困地区农村居民家庭食物不安全风险承受能力及其影响因素进行了分析，并得出了分析结论的政策含义。

发文机构：北京中医药大学管理学院讲师 中国农业大学经管学院教授

关键词：贫困地区农村居民家庭食物不安全风险承受能力影响因素Poor area, Rural household, Risk tolerance of food insecurity, Determinants

分类号： D12[政治法律—政治学][政治法律—国际共产主义运动]P46[天文地球—大气科学及气象学]