中国食品用化学品

中国食品用化学品

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  • 曾用刊名食品添加剂工业
  • 出版周期双月刊
  • 期刊分类食品科学
  • 期刊语言中文
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《中国食品用化学品》杂志是由国家新闻出版总署批准,null主管, null主办的国内外公开发行的食品科学类学术期刊。 中国食品用化学品期刊的创办时间为null年,出版周期为双月刊。期刊的国内统一刊号:null,国际标准刊号:null。

null

起名

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期刊分析
学术成果年代分布统计
年限 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021
发文量 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
被引次数 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
主要发文主题分析
序号 主题名称 相关发文量 相关发文学者
1 食品 101 汪多仁   朱迅涛   黄筱声   汪家铭   唐传核   
2 食品添加剂 55 汪多仁   汪家铭   周家华   胥波   陈广美   
3 甜味 22 汪家铭   胥波   葛文光   肖雷   唐传核   
4 甜味剂 22 汪家铭   胥波   葛文光   肖雷   唐传核   
5 保健 18 杨贤强   郑理   黄筱声   王立新   姜培珍   
6 营养 17 杨贤强   王登飞   卢永芬   王海滨   操时树   
7 功能性食品 16 朱迅涛   许时婴   杨贤强   唐传核   杨瑞金   
8 保健食品 15 杨贤强   郑理   王立新   姜培珍   江杏珍   
9 强化剂 13 黄筱声   汪多仁   连喜军   王海滨   詹豪强   
10 食品工业 12 汪多仁   徐玉佩   王爱勤   黄筱声   姜培珍   
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