中国食物与营养
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《中国食物与营养》杂志是由国家新闻出版总署批准，中华人民共和国农业农村部主管， 中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会主办的国内外公开发行的国家级期刊食品科学类学术期刊。 中国食物与营养期刊的创办时间为1995年，出版周期为月刊。期刊的国内统一刊号：11-3716/TS，国际标准刊号：1006-9577。
《中国食物与营养》创办于1995年，由农业农村部主管，中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会主办的食物与营养领域相结合的综合性月刊，国内外公开发行。被中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中国科技论文统计源期刊、中国科技期刊数据库收录期刊、中国学术期刊全文数据库全文收录。
| 年限 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 发文量 | 286 | 280 | 277 | 276 | 255 | 251 | 249 | 242 | 232 | 0 |
| 被引次数 | 1,514 | 1,250 | 1,032 | 1,128 | 953 | 730 | 828 | 316 | 38 | 0 |
| 序号 | 主题名称 | 相关发文量 | 相关发文学者 |
|---|---|---|---|
| 1 | 营养 | 1116 | 马冠生 胡小琪 翟凤英 张倩 马爱国 |
| 2 | 食品 | 1030 | 魏益民 王志刚 王文亮 李里特 徐广涛 |
| 3 | 膳食 | 359 | 马冠生 王惠君 柴巍中 王志宏 张兵 |
| 4 | 农业 | 286 | 李哲敏 李里特 潘月红 许世卫 侯军岐 |
| 5 | 食品安全 | 284 | 魏益民 王志刚 郭波莉 潘家荣 毕金峰 |
| 6 | 农产 | 233 | 李祥洲 郭林宇 王文亮 廉亚丽 戚亚梅 |
| 7 | 农产品 | 232 | 李祥洲 郭林宇 王文亮 廉亚丽 戚亚梅 |
| 8 | 食物 | 224 | 许世卫 马冠生 王惠君 杨海霞 李哲敏 |
| 9 | 保健 | 204 | 张家华 蒋德勇 肖颖 潘泓宇 尹喜玲 |
| 10 | 营养价值 | 159 | 王文亮 杜方岭 徐同成 程安玮 陶海腾 |
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