广西瑶乡:恭城月柿

作者：郑智敏(摄影)

摘要：恭城月柿是广西传统山口创汇的名优产品之一,在桂林市恭城瑶族自治县已有400多年的栽培、加工历史。恭城月柿因其个大、形圆、肉厚、质软、无核或少核、含糖量高而著称。去皮晒成柿饼后,质软、透明,表皮有一层糖析出后形成的白霜,形如一轮明月,因此名为月柿。金秋的瑶乡,红红火火的柿子像灯笼一样挂满枝头,漫山遍野,宛如红色的海洋,风景如画,引得周边省市游客慕名前来。

发文机构：不详

关键词：月柿广西

分类号： TS971[轻工技术与工程]F326.13