作者:姜俊贤
摘要:中国的老字号历史是中国商业史发展的缩影,当今仍然活跃在商业经营各个领域的中华老字号,为研究中国商业的发展历史提供了活生生的企业载体,因此,可以说中国老字号就是中国商业发展史的一个活化石。中国商业史学会把中华老字号文化传承与发展作为中国商业史研究的重点课题,正是切中时弊。
发文机构:中华老字号工作委员会 北京老字号协会
关键词:中华老字号发展历史中国商业史新时期商业经营重点课题文化传承活化石
分类号: F721[经济管理—产业经济]