美国“双反”调查对我国柠檬酸产业的影响

摘要：柠檬酸及柠檬酸盐是一种以玉米、红薯、木薯等淀粉含量较高的农作物为主要原料的生物发酵产品，主要用于食品工业，如酸味剂、增溶剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等，而且在医药、化工、饲料、电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域都有十分广阔的应用，具有极其广阔的发展前景。

发文机构：山东省商务厅进出口公平贸易处

关键词：柠檬酸盐产业美国发酵产品淀粉含量食品工业抗氧化剂工业领域

分类号： TQ153.2[化学工程—电化学工业]