粮食加工是由国家新闻出版总署备案的刊物，拥有国内国际双刊号，国内刊号：61-1422/TS，国际刊号：1007-6395，由陕西省粮油科学研究设计院，1976创刊。以小麦加工、人工智能+粮食加工、稻米加工、研究与开发、粮食加工设备、仓储与物流、检测与分析仪器为主要征稿方向。
粮食加工简介
《粮食加工》创刊于1976年，1992年中文核心期刊。曾荣获优秀科技期刊奖，并被北京图书馆、北京版本图书馆、上海图书馆、陕西省图书馆等列为馆藏刊物。从1999年起被中国学术期刊（光盘版）全文收录，被评为中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。发行面覆盖全国30多个省（市）、自治区，尤其在西部10省及河北、河南、山东、山西等中部地区影响力较大。近几年来我刊在全国粮食加工领域积极开展了各种信息交流与合作，为本行业提供了大量科技文献和信息资料，也给广大厂商企业提供宣传自己、推销产品的平台，在全国粮食行业具有一定的影响。
