居民食物消费升级与我国农业转型发展

作者：谢瑾岚

摘要：回顾我国居民食物消费演变与农业发展的历史进程,分析当前居民食物消费升级与农业发展的结构性矛盾,旨在寻求我国农业未来转型发展的方向。当前我国居民食物消费处于"生存温饱型"向"小康享受型"跃升阶段,农业转型发展应以居民消费升级为导向,统筹推进农业生产结构合理化、品种结构优质化、生产方式绿色化和供应链系统高效化。

发文机构：湖南省社会科学院区域经济研究所

关键词：食物消费农产品供给结构升级农业转型

分类号： F318[经济管理—产业经济]