风险分析视角下合作社产品质量安全保障机制——基于落花屯茶叶合作社的案例研究

作者：王俏,任大鹏

摘要：以公司为代表的经营主体在产业链一体化过程中难以规避由于农产品同质性造成的质量安全风险责任回溯路径的断裂,为合作社参与供应链产中环节的质量安全控制提供现实需求。本文基于落花屯茶叶合作社的案例,引入风险分析视角,提出合作社质量安全风险共担的理论基础,归纳合作社质量安全可追溯机制的形成要素,论证了合作社以组织模式创新保障产品质量安全的可行性。

发文机构：中国农业大学人文与发展学院

关键词：合作社农产品质量安全风险共担可追溯体系农产品供应链

分类号： F321.42[经济管理—产业经济]