作者:张正炜,郗厚诚,常文程,黄璐璐,陈秀
摘要:植物源提取物通常是指以植物为原料,通过清洗、过滤、提取、分离、浓缩、萃取、精制等物理手段,有效清除植物中的杂质等成分,不改变其原有化学结构而最终获得的一种或多种有效成分。以不同目的而获取的植物提取物的终端产品可作为生物活性物质、食品添加剂和香料等,被广泛应用于食品、药品、保健品、化妆品及植物源农药等各个领域。
发文机构:上海市农业技术推广服务中心 中国科学院西双版纳热带植物园 上海市农药检定所
关键词:植物源农药食品添加剂生物活性物质植物提取物物理手段终端产品保健品化妆品
分类号: R28[医药卫生—中药学]