产业链视角下病死猪无害化处理研究

作者：乔娟,刘增金

摘要：为有效解决病死猪无害化处理问题,本文基于2012年6月至2013年10月对北京市生猪产业链各环节利益主体和相关政府部门调研获得的数据资料,分析病死猪无害化处理的现状、问题及原因。研究发现,北京市病死猪无害化处理取得了一定成绩,但还存在病死猪被丢弃和病死猪肉流入市场等隐患,其主要原因是病死猪无害化处理补贴和生猪保险补贴的覆盖面有限、病死猪无害化处理补贴发放效率低以及病死猪无害化处理监管体系不完善。本文从健全病死猪无害化处理长效机制角度提出从整体上有效解决病死猪无害化处理问题的对策建议。

发文机构：中国农业大学经济管理学院

关键词：病死猪无害化处理问题原因产业链

分类号： F724.725[经济管理—产业经济]