湖北省农产品加工业产业基础与综合发展能力研究

作者：韩艳旗,韩非,王红玲

摘要：本文基于1993-2012年的数据，从企业数量、从业人员、经济效益、行业结构、农产品加工业产值与农业总产值的比重、龙头企业与品牌6个方面对湖北省农产品加工产业基础进行分析．并且从市场潜力、比较优势度、专门化率和产业关联度4个方面对湖北省农产品加工业综合发展能力进行测算，基于存在的突出问题有针对性的提出今后亟需做好的工作。研究结论表明近年来湖北省农产品加工业呈现突破性、超常规、跨越式发展态势，产业基础牢固，已经具备较高水平的产业综合发展能力，但精深加工业比例较低，缺乏有全国影响力的企业和品牌。

发文机构：湖北大学商学院 国家烟草专卖局科技司

关键词：农产品加工产业基础综合发展能力时间序列

分类号： F326.5[经济管理—产业经济]