我国茶叶加工企业的适度规模与优化策略

作者：吴宏,李彦成

摘要：本文通过对7个茶叶主产省的55家代表性茶叶加工企业经营规模的调研，利用DEA模型考察了我国茶叶加工企业的规模经济。研究结果表明，我国茶叶加工企业规模普遍较小且经营效率低下；规模较大企业相对于规模较小企业有明显的效率优势。因此，适度扩大茶叶加工企业规模有利于其生产经营效率的提高和整个产业的可持续发展。

发文机构：浙江财经学院

关键词：规模经济适度规模加工企业茶叶

分类号： F426.82[经济管理—产业经济]