中国食品加工业国际竞争力的实证研究

作者：胡晓鹏

摘要：随着经济全球化进程的加快,产业国际竞争力的培育越来越成为发展中国家实现经济快速增长的首要因素.本文以产业国际竞争力定位指标的分类为切入点,分别从资源利用效率、生产效率、劳动力优势和生产规模四个方面考察了中国食品加工业的产业国际竞争力水平.总体上看,中国食品加工业在上述四个方面与国外发达国家相比存在很大的差距,食品加工业的国际竞争力处于明显劣势.

发文机构：上海社会科学院金融研究中心

关键词：产业国际竞争力食品加工业中国食品经济快速增长劳动力优势实证研究资源利用效率切入点水平定位

分类号： F326[经济管理—产业经济]F72[经济管理—产业经济]