解决未来食物问题的新思路

作者：蒋玉铭,罗玉坤

摘要：针对人们传统的把土地生产谷物看作是可供养人口最多的生产方式的观点。提出了以满足人体对各种营养素的需求为目标，合理利用国土资源，提高营养素的产量和有效供给率等，来解决未来的食物供给目标的新思路。

发文机构：中国水稻研究所

关键词：食物营养素高产途径土地利用

分类号： F323.211[经济管理—产业经济]