作者:董全悦
摘要:目前,许多高职院校酒店管理专业在实行"2+1"的教学模式,而学生在顶岗实习中,学校管理还存在不少疏漏,大多数酒店也只把实习生当作廉价劳动力来使用,忽视了对他们的能力培养,实习生也将自己定位于"弱势群体"。因此,酒店如何为实习生创造良好的实习环境,学校如何对实习生进行更有效的管理,从而提高实习生的职业认同感,成为酒店企业和学校亟待解决的问题。
发文机构:青岛酒店管理职业技术学院
关键词:酒店管理顶岗实习职业认同实习环境hotel managementpost practiceprofessional approvalpractice environment
分类号: F719-4[经济管理—产业经济]