省级精品课《现代酒店管理》展示

摘要：【正】课程简介《现代酒店管理》是我院酒店管理专业的核心课程,是校企共同打造的一门基于工作过程的管理课程,授课对象为拥有一年酒店实习经验的酒店管理专业三年级学生。该课程目标是使学生在掌握基本技能、熟悉酒店业务流程和管理程序的基础上,通过综合运用所学知识,参与实体酒店的经营,具备酒店督导管理层要

关键词：现代酒店酒店管理专业酒店实习管理程序管理课程授课对象课程简介工作过程业务流程企业专

分类号： F719-4[经济管理—产业经济]