首先不同级别的职称评定对期刊的级别要求不同，肉类工业由全国肉类工业科技情报中心站主办，null主管的期刊，创立于1980年，属于国家级期刊，期刊栏目包含：市场分析与前景、肉制品加工与新产品开发、实验研究、肉类食品配料、肉品安全与检测、综述，由于各单位的期刊的认可各不相同，具体可根据单位要求的期刊目录进行选择，如需帮助请在线咨询客服。
肉类工业简介
《肉类工业》杂志于1980年创刊（原主管部门为中国商业部食品局，原发行对象为全国国有肉类企业、各省市县食品公司及相关国有肉类机构），是中国肉类行业创刊最早的期刊、中国肉类行业最专业的期刊、中国肉类工作者值得订阅的期刊，由全国肉类工业科技情报中心站编辑、出版，并向国内外公开发行。《肉类工业》属于技术类专业科技期刊，是国家科技部中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊）、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国科技引文数据库、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、中文科技期刊数据库全文收录期刊。《肉类工业》主要报道国内外肉类工业科技水平和发展动态；原料肉与肉制品的初级和深度加工、肉制品产品配方、工艺流程及新产品开发、肉类冷藏加工技术；副产品、油脂、血的加工、综合利用和动物饲料加工；速冻方便食品及冷冻、冷藏食品的加工技术及设备应用；食品卫生、质量、安全、环保、节能、汗水处理等技术与经验；肉类加工企业的设计、建筑、工艺、操作技术、机械设备的设计、革新、使用、维修和保养等经验及新设备的引进、消化吸收和国产化研究；名优新特产品介绍，科普知识等。主要为肉类加工行业科技人员、各级管理人员以及相关部门介绍并提供国内外肉类加工行业科研、加工技术、生产经营管理等方面的最新信息，为肉类加工行业现代化建设服务。
