山东食品发酵是核心期刊吗？

山东食品发酵不是核心期刊，是由山东省食品发酵工业研究设计院主办，创立于1971年，属于省级期刊，核心期刊的评定是定期更新的，可随时关注期刊的评定状态。山东食品发酵的数据库收录情况如下：维普、知网

山东食品发酵简介

报道国内外食品发酵行业最新研究成果，科技论文，专利及行业动态，数据汇总，发展前景分析。