发酵饲料的制作与主要功能

作者：刘国信

摘要：发酵饲料作为活菌制剂和发酵底物的复合物,具有适口性好,活菌含量高,营养更全面,绿色无残留等特点,用其养猪能够调节肠道的微生态平衡,提高饲料转化利用率,降低饲养成本,增强免疫功能,提高生产性能,改善酮体品质,减少环境污染,是饲料"禁抗"后的最佳替代物,具有广阔的市场前景。1.制作原理发酵饲料是以微生物发酵技术为核心生产的动物饲料或饲料原料,其主要特征是含有大量的乳酸菌、酵母菌及有机酸等有益于动物健康的微生物及其代谢产物。

发文机构：山西省阳城县畜牧局

关键词：发酵饲料微生态平衡饲养成本活菌制剂动物健康微生物发酵技术发酵底物动物饲料

分类号： S816.6[农业科学—饲料科学]