茉莉花茶产业概况与创新发展

作者：刘仲华

摘要：茉莉花茶是中国具有悠久产销历史的再加工茶类。文章剖析了中国茉莉花茶产销概况,指出了茉莉花茶产业发展的瓶颈,提出了茉莉花茶加工技术创新与产品创新路径,展望了茉莉花茶产业发展前景,阐述了茉莉花茶的健康属性与消费空间。笔者认为,依托创新驱动,茉莉花茶产业将具有较大的发展潜力和市场消费空间。

发文机构：湖南农业大学

关键词：茉莉花茶产销概况发展瓶颈创新健康属性Jasmine teaoverview of production and marketingdevelopment bottleneckinnovationhealth property

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