液相色谱-串联质谱法测定食品中的乙基多杀菌素残留量

作者：王宇,张慧,韩伟,万璐璐,崔淑华,程刚

摘要：本研究建立了液相色谱-串联质谱法测定食品中乙基多杀菌素残留量的分析方法。样品经乙腈提取,通过基质分散萃取净化后,外标法定量。本研究优化了前处理流程,考察了不同净化剂的净化效果,选择C18+PSA作为净化剂。结果表明:在0.2μg/L~50μg/L范围内,乙基多杀菌素响应线性关系良好,线性相关系数大于0.999,定量限可至0.005mg/kg;针对不同种类的动物及植物源性样品基质,前处理过程净化效果良好,在LOQ、MRL、2倍MRL3个添加水平下,平均回收率80.8%~112.5%,相对标准偏差4.2%~8.9%。本方法快速简便,定性定量准确,能够满足食品中乙基多杀菌素残留的检测需要。

发文机构：青岛海关技术中心

关键词：乙基多杀菌素动物源性食品植物源性食品液相色谱-串联质谱基质分散萃取spinetoramanimal-origin foodsplant-origin foodsHPLC-MS/MSmatrix solid-phase dispersion

分类号： R28[医药卫生—中药学]