顺德美食文化经济发展平台探究

作者：何锦涛,朱楠,冯伟良,黄泳茵

摘要：本文通过总结顺德美食文化产业发展的现况,历史文化底蕴深厚、政策环境等支持力度大,但在研究中发现顺德美食文化产业虽然有着比较好的先天优势,但并没有合理利用机会进行转型升级,适应时代的发展,存在菜式名气较小、传承断代等问题。本文以粤港澳大湾区建设为背景,针对顺德美食的发展问题,提出创新传播媒体为方向的发展对策。

发文机构：广东外语外贸大学南国商学院

关键词：新媒体传统饮食文化粤港澳大湾区

分类号： F127[经济管理—世界经济]