中国食品科学：英文版
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《中国食品科学：英文版》杂志是由国家新闻出版总署批准，美国国会图书馆主管， 吴楚(美中)科技文化传媒公司主办的国内外公开发行的省级期刊食品科学与工程类学术期刊。 中国食品科学：英文版期刊的创办时间为2012年，出版周期为季刊。期刊的国内统一刊号：null，国际标准刊号：2164-4985。
刊物主要立足食品科学领域，旨在为广大科技人员提供国际学术交流平台，传播新思想、新技术，以推进当前食品科学的发展。该杂志已被国际著名数据库CABI（国际农业生物科学中心）、美国剑桥文摘CSA、美国化学文摘CA、美国EBSCO数据库收录，并已与美国农业文献数据库AGRICOLA数据库、EI等国际著名数据库取得了联系。
| 年限 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 发文量 | 66 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 被引次数 | 18 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 序号 | 主题名称 | 相关发文量 | 相关发文学者 |
|---|---|---|---|
| 1 | INSTRUCTIONS | 7 | |
| 2 | 食品 | 7 | |
| 3 | 单因素 | 5 | |
| 4 | AUTHORS | 5 | |
| 5 | 单因素实验 | 4 | |
| 6 | 超声波 | 4 | |
| 7 | 发酵 | 4 | |
| 8 | 食品科学 | 4 | |
| 9 | 饮料 | 3 | |
| 10 | 最佳提取工艺 | 3 |
1、来稿内容题材新颖、结构严谨、文字凝练、阐论精辟，有一定理论水平和学术价值。文稿字数2000字以上，要有中文标题、关键词、摘要。
2、文章题目力求简明、醒目，中文文题一般以20个汉字以内为宜，可带副题。关键词：3－5个，摘要：150-200字。
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