商用洗碗机及其专用清洁剂

作者：孟玲

摘要：介绍了商用洗碗机的结构、分类、特点和其专用清洁剂的分类、产品组成、要求,阐述了商用洗碗机能够做到清洁消毒的原因,并对商用洗碗机和专用清洁剂的发展方向做了一些分析。

发文机构：中万恩科技有限公司

关键词：公共餐具清洁商用洗碗机洗碗机专用清洁剂public tableware cleaningcommercial dishwashersdetergents used for commercial dishwashers

分类号： TQ649[化学工程—精细化工]