模拟酶在洗涤产品中的应用初探

作者：张咪

摘要：酶是洗涤产品中常用的一种催化剂,天然酶制剂稳定性差,而通过化学合成构建的人工模拟酶稳定性强、环境耐受性强,可以解决天然酶制剂的应用缺陷。文章结合模拟酶的抗菌、漂白、净化空气、去除农药残留等作用,探讨了模拟酶在洗涤产品中的应用前景。

发文机构：江苏雪豹日化有限公司

关键词：酶模拟酶抗菌漂白净化空气农药残留enzymemimic enzymeantibacterialbleachingair-purifyingpesticide residues

分类号： TQ925[轻工技术与工程—发酵工程]