留住蟹香又一年

作者：谢宁武

摘要：中秋吃蟹已经成了我们家的一个传统,熬蟹膏前需准备好螃蟹,葱、姜以及猪板油。菜市场里,不同规格的蟹蜷缩在盆里紧张地观察着周围的人群,惴惴不安地吐着泡沫,不时对伸手过来的人举起大蟹钳示以警告。“老板!这个给我来两斤,那个公的给我捉八只!”挑完蟹,随着人流来到猪肉档,挑了两斤以前从未采购过的板油,再配齐葱姜等材料。

发文机构：中盐金坛盐化有限责任公司

关键词：不同规格菜市场蟹

分类号： G62[文化科学—教育学]