华中农业大学食物经济研究团队

摘要：华中农业大学食物经济研究团队,立足于国家农业及农村经济发展战略和重大理论与实践,针对食物消费与食品安全管理、作物营养强化与人口健康等领域的问题进行了持续的探索。本团队结合农业经济理论、产业竞争力理论、农产品营销理论、消费者行为学理论,引入多学科的研究方法和现代新技术手段，在国际比较视角下的食品安全管理、食品消费的实验经济学、食品流通渠道变革与绩效提升、食品产业安全与产业竞争力等方面开展交叉性研究。

关键词：华中农业大学经济发展战略食物消费研究团队食品安全管理产业竞争力农业经济理论理论与实践

分类号： F120.4[经济管理—世界经济]