中国食用菌出口集中度与依赖度分析

作者：曹明宏,阳敏

摘要：采用CRn、赫芬达尔-赫希曼指数、依赖度系数,测算了中国食用菌出口市场的集中度及依赖度,结果表明：中国新鲜或冷藏类、盐水腌制类与干品类食用菌出口市场集中度高,主要集中于美国、日本、英国、德国、意大利、法国、荷兰、中国香港等传统市场,且对这些传统市场的依赖程度较高;罐头类食用菌出口集中度低,依赖程度也较低.提出了发展多元化出口市场;提高产品质量,稳定传统销售市场;拉动国内消费市场,分散风险等措施,推进中国食用菌出口市场结构进一步优化.

发文机构：华中农业大学经济管理学院

关键词：食用菌出口贸易市场结构集中度依赖系数edible fungusexport trademarket structuremarket concentrationdependency

分类号： F752.62[经济管理—国际贸易][经济管理—产业经济]