我国乳品安全监管失效的制度因素

作者：董银果,王丽

摘要：乳品安全与消费者健康，特别是婴幼儿的生命和健康密切相关。近年来，我国婴幼儿的乳品安全危机事件频频爆发，凸显了我国乳品安全监管制度存在的诸多漏洞和缺陷。在分析我国乳品安全监管现状的基础上，深入剖析了我国乳品监管在法律法规、标准制度、政府监管以及检测体系等方面的漏洞，进而从法规标准、政府监管以及检测体系等方面提出了针对性措施。

发文机构：上海大学经济学院

关键词：食品安全乳品安全监管制度监管漏洞制度因素food safetydairy safetysupervision systemregulatory loopholesystematic factors

分类号： GF45[文化科学]