消费者对转基因食品标识管理期望的实证分析

作者：齐振宏,冯良宣,周慧,梁凡丽

摘要：转基因食品标识管理是规范和管理转基因食品的重要手段,对维护消费者的知情权和选择权具有重要作用。基于北京、上海、苏州、武汉、重庆、深圳6个城市的调查数据,建立消费者对转基因食品标识态度和管理期望的理论模型,运用Spss17.0软件对可能影响消费者的因素进行了Logistic回归分析。结果表明,消费者个体特征、风险感知、信息可信度以及消费偏好等因素显著影响消费者对转基因食品标识的态度和管理期望。由此,提出完善转基因食品标识管理制度的建议：坚持实施强制性标识制度;适时调整转基因标识管理制度。

发文机构：华中农业大学经济管理学院 湖北农村发展研究中心

关键词：转基因食品转基因食品标识管理期望消费者食品安全Genetically modified foodGenetically modified food labelingexpectation of label managementconsumerfood safety

分类号： C915[经济管理][社会学]