作者:刘华楠,储振福,刘子焱
摘要:目前,农产品生产、加工、流通和销售等环节都存在很多安全隐患,加之农产品安全执法不严格,导致农产品安全事故时有发生,消费者健康和生命受到危害。分析了实行农产品安全城乡一体化管理的意义及影响农产品安全的原因,提出了城乡农产品安全一体化管理架构的指导思想、管理主体、管理制度、管理原则、技术路线及监管重点。同时从组织模式、人才培养、制度管理和市场机制等4个方面提出了强化城乡农产品一体化安全管理的具体举措。
发文机构:上海海洋大学经济管理学院 华中农业大学离退休工作处
关键词:农业板块农产品安全食品安全一体化管理agricultural sectorsafety of agricultural productsfood safetyintegrative manangement
分类号: F323.8[经济管理—产业经济]