食品安全现状及食品安全检测技术运用分析

作者：黄锦燕,梁景波,宋青

摘要：在经济发展水平全面提升的背景下,人们越来越注重食品安全,无形中也对食品安全提出了更加严格的要求。现阶段我国食品行业正逐步向多元化方向发展,在保证质量的基础上,要充分应用食品安全检测技术,通过正确开展食品安全检测工作提升食品安全性,从而为保障人们身体健康提供重要依据。本文结合食品安全现状,重点分析食品安全问题的表现等相关因素,根据分析结果对不同食品安全检测技术的应用进行阐述,以供参考。

发文机构：淄博市食品药品检验研究院 山东省淄博生态环境监测中心

关键词：大豆进口贸易对策

分类号： TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]