食品经销商与生产商的食品检验合格率分析——基于网络食品质量安全视角的研究

作者：费威,王俏荔

摘要：通过建立经济优化模型,本文分析了网络食品经销商与食品生产商的食品质量检验合格率相关决策行为,并对网络食品经销商与食品生产商的单位食品合格率符合标准规范的相关影响因素进行了探析,研究发现,食品生产商决定的最优单位食品合格率,受到网络经销食品采购价格的负向影响、合格食品单位净溢价的正向影响以及净损失的负向影响。

发文机构：东北财经大学经济学院 东北财经大学经济计量分析与预测研究中心 宁夏医科大学公共卫生与管理学院

关键词：网络食品经销商食品生产商食品检验合格率网络食品安全network food distributorfood manufacturerfood inspection qualification ratenetwork food safety

分类号： F273.2[经济管理—企业管理][经济管理—国民经济]