公众参与食品安全治理法治探析

作者：王辉霞

摘要：食品安全是政府、企业向社会公众开放食品决策和行动过程,是化解食品风险的制度需求。有效的公众参与是食品安全治理的民主和公正基础,公众参与理性,要求法治推动食品信息公开,增进对消费者的教育,完善公众的维权救济机制,同时注重发挥社会组织的组织优势。

发文机构：山西财经大学法学院

关键词：食品安全治理公众参与法治

分类号： F239.43[经济管理—会计学][经济管理—国民经济]