《食药用菌》杂志是由国家新闻出版总署批准,浙江省供销合作社联合社主管, 浙江省食用菌协会主办的国内外公开发行的省级期刊蔬菜学类学术期刊。 食药用菌期刊的创办时间为1982年,出版周期为双月刊。期刊的国内统一刊号:33-1371/S,国际标准刊号:2095-0934。
《食药用菌》兼顾普及与提高,注重实用技术与产业信息的传播,服务与指导产业的发展。本刊是双月刊,国内外公开发行,每期正文64面,逢单月中旬出版。刊稿内容包括与食药用菌相关的研究进展综述、试验研究报告、实用管理技术、产品加工、营养保健、历史文化及产业信息。
年限 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 |
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发文量 | 150 | 184 | 176 | 171 | 167 | 140 | 134 | 142 | 152 | 0 |
被引次数 | 299 | 320 | 259 | 340 | 434 | 294 | 233 | 118 | 27 | 0 |
序号 | 主题名称 | 相关发文量 | 相关发文学者 |
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1 | 栽培 | 606 | 黄毅 贾身茂 蔡为明 金群力 王瑞霞 |
2 | 食用 | 534 | 贾身茂 张俊飚 黄毅 王瑞霞 刘自强 |
3 | 食用菌 | 524 | 贾身茂 张俊飚 黄毅 王瑞霞 刘自强 |
4 | 香菇 | 212 | 黄毅 郑永德 金群力 王瑞霞 贾身茂 |
5 | 蘑菇 | 185 | 蔡为明 黄毅 冯伟林 范丽军 金群力 |
6 | 木耳 | 156 | 金群力 冯伟林 蔡为明 姚方杰 贾身茂 |
7 | 栽培技术 | 149 | 贾身茂 阮晓东 黄巧珍 徐爱芬 赵书光 |
8 | 药用 | 149 | 张树庭 贾身茂 郑玲 芦笛 李玉 |
9 | 药用菌 | 129 | 张树庭 贾身茂 郑玲 芦笛 李玉 |
10 | 工厂化 | 128 | 黄毅 郑永德 周峰 金群力 李正鹏 |
1、来稿内容题材新颖、结构严谨、文字凝练、阐论精辟,有一定理论水平和学术价值。文稿字数2000字以上,要有中文标题、关键词、摘要。
2、文章题目力求简明、醒目,中文文题一般以20个汉字以内为宜,可带副题。关键词:3-5个,摘要:150-200字。
3、论文请一律使用word格式。
4、参考文献:是对引文作者、作品、出处、版本等情况的说明,文中用序号标出,详细引文情况按顺序排列文尾。以单字母方式标识以下各种参考文献类型:普通图书[M],会议论文[C],报纸文章[N],期刊文章[J],学位论文[D],报告[R],标准[S],专利〔P〕,汇编[G],档案[B],古籍[O],参考工具[K]。
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