食药用菌是省级期刊,创立于1982年,由浙江省食用菌协会主办,浙江省供销合作社联合社主管,期刊栏目包含:国内外产业动态、食用菌工厂化生产、研究进展综述、试验研究报告等。
食药用菌简介
《食药用菌》兼顾普及与提高,注重实用技术与产业信息的传播,服务与指导产业的发展。本刊是双月刊,国内外公开发行,每期正文64面,逢单月中旬出版。刊稿内容包括与食药用菌相关的研究进展综述、试验研究报告、实用管理技术、产品加工、营养保健、历史文化及产业信息。
食药用菌简介
《食药用菌》兼顾普及与提高,注重实用技术与产业信息的传播,服务与指导产业的发展。本刊是双月刊,国内外公开发行,每期正文64面,逢单月中旬出版。刊稿内容包括与食药用菌相关的研究进展综述、试验研究报告、实用管理技术、产品加工、营养保健、历史文化及产业信息。