发酵科技通讯的主办单位是哪家?

发酵科技通讯的主办单位是:浙江工业大学,浙江工业大学主管的期刊,创立于1972年,属于国家级期刊。

发酵科技通讯简介

本刊报导以味精、氨基酸、呈味核苷酸等发酵产品的新工艺、新技术、新材料、新设备、新经验为主要内容,尤以味精的生产技术为重点;并继续相应报导三废治理、能源节约、设备改革、新产品开发研究新动态;适当报导突出的企业管理经验和行业信息。

相关问题