食品安全应急治理体系特征、症结与优化

作者：彭思喜,张日新

摘要：针对我国食品安全风险复杂演化和恶性频发局面下的现代化应急治理难题,结合我国食品安全应急治理的特定情境和体系特征,分析了我国食品安全应急治理体系的主要症结快速检测预警症结、多部门监管综合协调症结、信息传递与披露症结、社会共治症结。基于系统整体和可操行性视角,从快速预警、综合协调、信息传递和社会共治4个维度提出了我国食品安全应急治理体系的优化策略。

发文机构：华南农业大学经济管理学院

关键词：食品安全应急治理社会共治

分类号： F272.35[经济管理—企业管理]